Recept

Recept choklad-dymle-marshmallowkaka:
100g smör + 50g choklad (70%) - Smält detta!
2 ägg + 3dl socker - vispa detta
4 msk kakao + 1 tsk vaniljsocker + 1,5dl vetemjöl - rör ihop.
Ett knippe dummle - så många man vill ha. (Jag tog typ 20 st och det blev för mycket..)
1 påse minimarshmallows till toppen

Smält alltså smör och choklad ihop. Vispa ägg och socker och rör ihop de torra ingredienserna. Häll sedan ihop allt och häll i en bröad form. Pluppa i dumle som är delade på hälften så de sprids i chokladsmeten. Grädda i 200grader tills kakannästan är klar, (ta ev. folie på om kakan blir för bakad på toppen men är för rinnig innuti). Ta ut formen och lägg på  marshmallows och in i ugnen igen - grädda tills de fått färg och fluffat upp sig tjusigt! Ringla ev. över smält choklad över som extra pynt - ÄT!



Choklad-dumle-marshmallowkaka



 

Recept vaniljmuffins med vit choklad och hallon

 4 dl vetemjöl + 3 dl socker + 2 1/2 tsk bakpulver + 1/2 tsk salt +100 g smör (rumstempererat) +2 dl mjölk + 2 ägg + 1 tsk äkta vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker). + typ 100-200g vit choklad + hallon.

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret. Häll i 1 dl mjölk och blanda smeten slät. Vispa resten av mjölken tillsammans med ägg och vaniljpulver. Rör sedan ihop mjöl- och mjölkblandningen och rör om tills allt är blandat. Fyll muffinsformar till max 2/3. Plutta i tre hallon och tre blitar vit choklad i varje. Hur stora bitarna är väljer ni själva. Lägg dem på ytan liksom för de kommer flyta ner till botten om man trycker för hårt... Grädda i ugnen i cirka 20-25min. Smält sedan mer vit choklad och ringla över muffinsen när de kallnat lite, pynta med sockersöta pynt! :)

Vaniljmuffins med vit choklad och hallon



Vilken vecka.

Helg, du är så välkommen!

En tuff vecka. Gick på tårna i måndags. Var gråtmild och nervös. Dubbelkollade allt tills jag blev snurrig i huvudet. I tisdags var det bättre, var mer som jag brukar men ändå snurrig i skallen av allt dubbelkollande. Resten av veckan har förflutit bra förutom 2-3 överbeläggningar per pass. Dvs inte 6-7 pat. utan 8-9 patienter på ett dagpass. Det är mycket med allt som ska göras, ordinationer, blodtransfussioner, rond, hemgång, epikris. Ah, allt sånt som mitt "jobb" går ut på. Stress, stress, stress.

Det märks verkligen när det är sjukdom i huset. Alltså infektioner, magsjuka och utbrändhet bland personalen. I går höll vi på att få stabsläge då vi ev. skulle stänga vår avdelning för intag pga misstänkt Calici (vinterkräksjukan). Då hade hela sjukhuset stängt ner för intag och alla ambulanser fått vända vid akuten och åka till ett annat sjukhus för att få hjälp. Galet att det kan bli så. Hoppas det inte händer för nu har jag bara 1 vecka kvar på min avdelning och jag får inte vara där om de har intagningsstopp pga Calici. Frågan är vad jag gör då i en vecka (och hur det går för alla patienter som behöver vård)... Blir troligtvis akuten eller operation för min del! Vore ju visserligen rätt roligt att se något annat innan man blir klar menmen. 

Hursom, på onsdag är det slutbedömning. Ser fram emot det!

Idag ska jag bara göra ingenting och i kväll blir de spelkväll hos M och R! Ska bli mysigt! 

Nu ska jag forstätta att göra ingenting och leva på den roliga kväll jag hade igår. Tack alla mina fina! 

Och tack alla som bryr sig om mig! Förra helgen var riktigt tuff och jag är såå tacksam över att ha människor runt mig som bryr sig! Tacktacktack! 

Varför?

Som en hink iskallt vatten sköljer kallsvetten över mig. Illamående, kvalmigt, fryser, svettas, ont i huvudet, ont i magen. Ångest.

"Jag har gjort fel".

HUR?!

Diskuterat, gråtit, ilsknat till, resonerat, funderat, gått igenom, gråtit. Hulkat, snyftat, pipit, torkat stora tårar. Blöta kinder. Svullna ögon, ledsen ond mage, ledsna ögon, trötta ögon. Trött Sara.

Ny vecka, ny handledare. Berätta om. Och igen. Och igen. Diskuterat, blanka ögon, inte gråtit, darr på rösten. Resonerat, funderat, gått igenom. Nästan gråtit. Ansträngd andning, ansträngd Sara. Stel student. Kramp i magen.

"Alla kan göra fel."

Krampen släpper. Klockan är 15.35. Genomgång av dagen. Reflektion, funderingar, färdiga för dagen. Klockan 15.45. "Jag är faktiskt duktig". "Ja Sara det är du".

Matt. Tagen. Trötta ben, trötta fötter, trötta ögon, trötta öron. Trött kropp, trött själ.

Hur det hände? - Vet inte, blackout.
Vad som hände? - Jag gjorde fel.
Vad händer nu? - Jag vet inte. Antagligen mer reflektion, mer sammanbiten student som kämpar med tårarna, kämpar med ångesten för att det blev fel, kämpar med kraven. Allt. Ska. Vara. Perfekt. Inget får gå fel. INGET!

På rätsida igen.

Sammanfattning av dagen: bra dag.

Utförlig beskrivning av dagen:

Vakna 03.38 och var oförskämt pigg, somnar dock om och vaknar när klockan ringer 50 minuter senare. Väl uppe tycker jag att jag är rätt pigg och känner inte av någon förkyldning. Meen påväg till praktiken blir jag helt däckad och jättetrött. Väl framme på sjukhuset bestämmer jag mig bara för att vara pigg och frisk. Byter om och svävar in på avdelningen som en solstråle, läser i personalpärmen för att se vilka rum vi ska ha idag. Brevid min handledares namn står det VAB. Igen. Tröttheten var tillbaka och jag blev så seg. Började susa i öronen och ja, jo, jag kände mig nog lite snuvig och visst var det rätt rossligt i lungorna...

Dagen fortstatte med att jag fick gå med en annan syrra (såklart), men mina handledare är ju bäst (kanske för att jag känner dem och vet hur de arbetar) och jag orkade inte lära mig en ny (igen) så jag var rätt seg och tafatt hela förmiddagen. På något mirakulöst sätt hann vi ändå med allt vi hade planerat trots att det blev en riktigt hektisk. Det jag är mest nöjd med på praktiken idag är att ha planerat och genomfört en svååår vårdplanering, tagit prover på sytrådstunna kärl och omvandlat teori till praktik och lärt mig MRSA-odla. Det jag är mest nöjd med på min fritid idag är att jag nu ska få gå och lägga mig. Ska bli stört skönt att få sova! :D

Over and out!

Mitt i veckan.

Förra veckan satte sina spår. I helgen gjorde jag som sagt ingenting och i måndags kände jag mig tät i luftrören och hade ont i lungorna när jag hostade. Köpte slemlösande hostmedicin och satte igång att nysa, hosta och snora en väldans massa. Att jag ska vara SÅ mottaglig för förkyldningar är så irriterande! Aja, nu har jag varit hemma två dagar och slutat hosta. Bara tung i huvudet och lite "sus" i öronen + blir yr lite då och då. Hursom, i morgon måste jag tillbaka till praktiken annars får jag inte mina timmar gjorda. Men två dagar denna vecka ska jag väl klara av! Sen blir det helg och dags att åka söderut igen! Denna gång ska vi få besök på lördagen av N och E. Ska bli fantastiskt roligt med tanke på att jag inte sett dem på typ 1-1,5år! För att bli något sentimental: konstigt att åren bara swischar förbi. Aja ska inte bli bli roligt att ses hursomhelst! :)

Nu blir det lite mer virkning och sen sova tidigt för att orka med morgondagen!
Over and out!

Fin helg!

Denna vecka har varit ganska tuff. Men oerhört bra! :) Vaknat 04.30 varje morgon, varit hemma igen 17.00. (eller senare). Full rulle på praktiken och det går bra nu. Har egna patienter och det går bra. Lärt mig strukturera upp hur jag vill arbeta för att komma ihåg allt och kunna få med allt på mina kladd-lappar och anteckningar jag släpar runt på!
Hade mittbedömningssamtal med båda mina handledare + en lärare från skolan. De tyckte jag utvecklades som jag bör och att jag redan uppnått flera av målen vi ska ha uppnått när praktiken är slut. Känns väldigt roligt att få positiv feedback! :D Om jag nu bara fortsätter som jag redan gör så kommer jag bli godkänd. Känns såå skönt att veta det!

Helgen var så välkommen denna vecka, har inte varit såhär trött rakt in i märgen utan att vara sjuk på länge! Har gjort "ingenting", bara bakat bröd, paj och städat lägenheten, tvättat lite, kollat på tv och fikat hos svärföräldrarna. Igårkväll var vi hos A och H och kollade in deras nya hus, hälsade på sötvovven och cool-katten, kollade på melodifestivalen och åt blåbärspaj. Riktigt skön kväll! Nu har vi ätit lååång frukost med surdegsbrödet jag bakade igår, äggröra, smoothie och te. Herrarnas VM-slalom på tv nu och allt är bara fint! Nu ska jag njuta av söndagens lugn och nästa vecka blir lugnare. bara 3 praktikdagar och 1 dag i skolan. Känns skönt med lite lugnare tempo!
 (...och mormor, tack igen för det fina brevet! Kom verkligen lägligt..!)
Over and out!

De grå ringarna vittnar om en tuff vecka. Men en bra vecka.

Scream and shout!

I wanna scream and shout and let it all out. And scream and shout and let it out..!

Vet inte vad det är men idag är en grå dag. Igårkväll var en grå kväll. Har varit trött och lite lättirriterad hela veckan. Fattar inte varför för allt är så bra just nu men inget känns meningsfullt eller roligt, fast allt egentligen är meningsfullt OCH roligt. Hmf. Sjukt. Dagen idag har hittills gått åt att virka lite, dricks smoothie, kolla på tv3play och vara sugen på allt från grapefrukt till choklad och sånnadär puffade majsgrejer. Blir irriterad på att jag är irriterad.. Aja, nu tänkte jag ta tag i min dag men hur vet jag inte riktigt...

Over and out